نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: مهدی قیافه داودی
موارد یافت شده: 4
1 - تولید کیک کم کلسترول حاوی آرد سویا و جوانه گندم بعنوان یک میانوعده فراسودمند (چکیده)2 - Application of Glazing for Bread Quality Improvement (چکیده)
3 - بررسی تأثیر اختلاط آرد گندم با سبوس برنج و آرد سویا بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نان باگت (چکیده)
4 - بررسی امکان تولید کیک بدون گلوتن با استفاده از آرد سورگوم و صمغ های گوار و گزانتان (چکیده)
